Hoe gezond is honing?

Honing is gezond, maar heeft een groot minpunt, het bestaat
voor het grootste gedeelte uit suikers en die zitten boordevol calorieën.

Honing wordt gemaakt uit nectar en naar gelang welke soorten bloemen
er groeien, zo zal ook de honing verschillen van smaak. Daarnaast kan
honing sporen van bacteriën bevatten, dat is voor een normaal persoon
niet erg, maar voor baby’s kan dit zelfs dodelijk zijn, omdat ze nog
geen weerstand hebben opgebouwd.


Honing is wel weer fijn als je verkouden bent en een zere keel hebt, een schepje honing in
de thee verzacht heerlijk. Ook werkt honing ontsmettend voor bijvoorbeeld schimmels en
ontstoken wonden, het word zelfs wel eens voorgeschreven door artsen en is in de apotheek
verkrijgbaar, de honing die je van de apotheek krijgt is niet gemaakt door imkers, maar in een
stabiele omgeving, zodat er geen sporen van bacteriën inzitten. Doordat de glucose en fructose
in honing snelle suikers zijn worden ze snel opgenomen in de bloedbaan, dus voor een snelle
energie kick is honing er handig.

Dus is honing gezond? Ja op zich wel, niks mis mee, bevat
ook nog wat vitaminen en mineralen. Elke dag honing op het brood?
Nee, dat is zeker niet goed, veel te veel suikers.