Hoe gezond zijn blauwe bessen?
Blauwe bessen zijn ontzettend gezond! Ze zitten boordevol antioxidanten, vitaminen en vezels.
Blauwe bessen zijn tegenwoordig het hele jaar verkrijgbaar in Nederland. Ze hebben veel positieve
invloeden op je lichaam en smaken ook nog ontzettend goed!
Voedingsstoffen in blauwe bessen
In blauwe bessen zitten o.a. de vitamines A, B1, B2, B6,
B11, E en K. Daarnaast bevatten ze veel vezels, maar let op,
ook veel suikers, ongeveer 15%. De bessen bevatten
ook veel mineralen zoals mangaan, magnesium, foliumzuur,
ijzer, koper, zink, kalium en calcium.
Gezondheid verbetering door blauwe bessen
De verschillende goede stoffen in blauwe bessen zorgen voor een verlaging van de bloeddruk en
het cholesterol. De antioxidanten in blauwe bessen zorgen voor een verminderde kans om kanker
te krijgen en gaat het algemene verouderingsproces tegen, zo blijft je huid strakker en gaat het
aderverkalking tegen. Ook zouden blauwe bessen diabetici kunnen helpen hun suikerspiegel onder
controle te krijgen. De bessen bevatten ook stoffen die een urineweginfectie tegengaan.
Tenslotte zorgen blauwe bessen na het sporten voor een versneld herstel van de spieren.
Het eten van blauwe bessen
Blauwe bessen zijn heerlijk in de yoghurt, gewoon een handjevol erin gooien. Ben je bezig met afvallen,
gebruik de bessen dan als tussendoortje, ze stillen je honger. Ook kunnen ze in allerlei verschillende
smoothies gebruikt worden. Wat dacht je van een smoothie met banaan, blauwe bessen , sinaasappel
en yoghurt? De bessen bevatten wel veel fruitsuikers, dus zoals zo vaak, eet ze met mate!
|
|