Kauwen is belangrijk

Met kauwen begint de spijsvertering, er komen allerlei enzymen vrij die het
proces in gang zetten. Goed kauwen voorkomt gaatjes en problemen met de spijsvertering.

In de kauw fase wordt het voedsel ook geanalyseerd door het lichaam, daardoor wordt
het spijsverteringskanaal alvast ingeseind door de hersenen wat er komen gaat. Dus zet
die kaken maar aan het werk en vergeet de ontbijtdrankjes en smoothies.

Goed kauwen vermindert zelfs de kans op kolieken, het prikkelbaar darm syndroom en
een opgeblazen gevoel. Let wel dat kauwen op bv kauwgum geen effect heeft.
Ook is kauwen belangrijk voor het verzadigings gevoel, door te kauwen maken de
hersenen histamine aan en dat heeft zo’n 20 minuten de tijd nodig om vrij te komen,
dit geeft dan een verzadigend gevoel, door niet te kauwen of te snel te eten, eten we dus teveel.

Kauwen zorgt ook voor de aanmaak van speeksel en dit heeft een reinigende werking
voor het gebit, dus goed kauwen beschermt ook nog eens je gebit en gaat gaatjes tegen.