Koolhydraatarm dieet

Is volgens een recente studie het meest effectief.
Het werkt beter dan een beperking van calorieën.

De studie heeft aangetoond dat mensen met overgewicht meer afvallen door een
koolhydraatarm dieet te volgen dan een caloriearm dieet. Een dieet met veel groenten, wit vlees, vezels en vis is even effectief als een koolhydraatarm dieet( bv Atkins).

Voor het onderzoek werden drie groepen gevormd, groep 1 volgde een dieet met
beperking van calorieën, groep 2 volgde een mediterraans dieet en de derde groep
volgde een koolhydraat arm dieet, waarbij ze verder mochten eten wat ze wilden.
In totaal waren er 322 vrijwilligers.

De 1e groep viel gemiddeld 2,3 kilo af in twee jaar tijd, de 2e groep viel 4,5 kilo af en
de 3e groep viel gemiddeld 5 kilo af. Kanttekening is dat 80% van de deelnemers mannen waren, de resultaten bij vrouwen kunnen anders liggen.

Atkins dieet

Doktoren en dieetisten waarschuwen wel voor het Atkins dieet, het bevat namelijk erg veel vet
en nauwelijks koolhydraten. Dit kan na lange tijd tot gezondheidsklachten leiden.

Feitje:

Kwart Amerikanen te dik

De gemiddelde Amerikaan wordt steeds zwaarder. Volgens een in de VS gepubliceerd rapport
is er een nieuwe, twijfelachtige mijlpaal bereikt; meer dan 1 op de 4 Amerikanen is te dik.
Het CDCP ( Amerikaans Centrum voor het Voorkomen en Beheersen van Ziekten)
heeft berekend dat van 2005 t/m 2007 het percentage dat zwaarlijvig is in
Amerika is gestegen van 23,9% naar 25,6%.