Eiwitten om af te vallen

Afvallen zonder de juiste eiwitten kan leiden tot een hongergevoel en verlies van spiermassa. In dit artikel
lees je hoe je zeer eenvoudig eiwitten kunt toevoegen aan je dieet om gezond af te vallen.
Het lichaam kent drie energiebronnen: eiwitten, vetten en koolhydraten. Bij het afvallen zijn eiwitten
essentieel: je hebt ze dagelijks nodig. Koolhydraten geven je energie, maar van te veel slechte
varianten word je dik. Het is dus beter om eiwitten en vetten te consumeren als je wil afvallen.
Eiwitten zijn betrokken bij de aanmaak van haar, nagels, huid, organen, hersenen en eigenlijk elke
cel in je lichaam, daarnaast voorkomen ze ook het ontstaan van een hongergevoel. Het is erg
belangrijk om dagelijks genoeg eiwitten binnen te krijgen om effectief af te vallen. Als je te weinig
eiwitten eet, zal je lichaam spiermassa gaan afbreken om als brandstof te gebruiken. Dit wil je te allen
tijde voorkomen, want hoe minder spieren je overhoudt, des te trager je ruststofwisseling wordt en
des te moeilijker het wordt om af te vallen!

Niet te veel, niet te weinig, juist genoeg

Echter wil je ook geen overschot aan eiwitten binnen krijgen. Als je meer eiwitten binnenkrijgt
dan de hoeveelheid brand-, bouw- of beschermingsstoffen die je verbruikt, zal er een
energieoverschot ontstaan. Hierdoor zul je meer vet opslaan wat zorgt voor overgewicht.
Hiernaast kan een eiwitoverschot ook zorgen voor belasting van de nieren, aangezien de nieren het
teveel aan eiwitten afbreken om het vervolgens uit te plassen.
Hoeveel eiwitten moet je dan wél binnenkrijgen? Dit ligt heel erg aan je levensstijl. Iemand die veel
sport of zijn spieren dagelijks intensief gebruikt, heeft natuurlijk veel meer eiwitten nodig dan
iemand met een kantoorbaantje. Het verschilt niet alleen per levensstijl, maar ook per geslacht,
leeftijd en spierbouw. Zo zou 1 gram eiwit per kilo lichaamsgewicht net voldoende zijn om je
lichaam te onderhouden. Daarentegen hebben krachtsporters al snel 2 tot 3 gram per kilo lichaamsgewicht
nodig, volgens dit artikel van Puur Figuur over het eiwitdieet. Dus: kijkt uit met koolhydraten, eet dagelijks
minimaal 1 portie eiwitten (bij voorkeur 2 porties of één bij elke maaltijd en denk hierbij aan vlees,
vis, eieren en noten, zaden en groente) om zo goed en gezond mogelijk af te vallen.